优化生鲜电商供应链模式：解决基础设施、产品质量和流通损耗等痛点针对“小规模生产式”的生鲜供应链体系难以形成标准化管理的问题，生鲜电商需要加强产品质量把控，提高产品的安全和新鲜度。流通环节多、流通链条长、产品损耗大是困扰生鲜供应链行业发展的问题之一。针对传统生鲜供应链中存在的痛点，生鲜电商需要通过创新的供应链模式，实现对基础设施、产品质量和流通损耗等核心问题的解决。